Ηλιάνα Σταύρου

Λαχανικά

Τα λαχανικά τα τρώμε ωμά, σε σαλάτες, ή μαγειρεμένα.

Από άλλα τρώμε τις ρίζες και από άλλα  τους βολβούς, τους βλαστούς ή ταφύλλα. 

Τρώμε  επίσης, ανώριμα άνθη και ώριμους καρπούς.

Πόες, Θάμνοι, Δέντρα

Φυτολόγιο 1: Ειναι Πόες

Φυτολόγιο 2: Είναι Θάμνοι

Τα μέρη του φυτού

Τα φυτά, όπως όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί, γεννιούνται, μεγαλώνουν, πολλαπλασιάζονται (δηλαδή δίνουν νέα φυτά, ίδια με τον εαυτό τους) γερνάνε και πεθαίνουν.

Τα φυτά για να αναπτυχθούν χρειάζονται: αέρα, ήλιο, χώμα και νερό.

Τα άνθη γίνονται καρποί. Οι καρποί έχουν σπόρους. Ο  σπόρος πέφτει στο χώμα και φυτρώνει.

Βγάζει ρίζα και βλαστό. Μεγαλώνει, βγάζει φύλλα και άνθη.

Τα φυτά φωτοσυνθέτουν, φτιάχνουν μόνα τους την τροφή τους, την " μαγειρεύουν" στα φύλλα τους.

   Στα φύλλα,το φυτό χρησιμοποιώντας: το φως του ήλιου,που δεσμεύει η χλωροφύλλη (χρωστική ουσία, στην οποία οφείλεται το πράσινο

χρώμα στα φυτά), το νερό (με τις διαλυμένες σ' αυτό θρεπτικές ουσίες, που παίρνει  από το έδαφος με τις ρίζες) και το διοξείδιο του άνθρακα

(που παίρνει από τον αέρα) παράγει την τροφή του (γλυκόζη ) και  οξυγόνοπου ελευθερώνει στην ατμόσφαιρα.

Στη συνέχεια, η έτοιμη τροφή μεταφέρεται σε όλα τα μέρη του φυτού.

Και τα φυτά της θάλασσας φωτοσυνθέτουν. Παράγουν μόνα τους την τροφή τους, ελευθερώνοντας οξυγόνο. Έτσι, εκτός από τα δάση,

υπολογίζεται ότι πάνω από το 50% του οξυγόνου της ατμόσφαιρας προέρχεται από τα φύκη της θάλασσας.

   Καταλαβαίνουμε λοιπόν, ότι χωρίς την φωτοσύνθεσητων φυτών , που παράγει το πολύτιμο σε όλους μας οξυγόνο, δεν θα υπήρχε ζωή στον πλανήτη!